墨爾本的春天來得相當突然。昨晚還在開暖氣，竪日短袖就上場了。
說真的，墨爾本今年的冬天真把我嚇怕。冬天沒有什麼活動，大家都躲在家裡不願外出，太陽5點下山後感覺更是寂靜空虛。住了多年的朋友都說冷，我這個在香港長大的人怎會習慣？但是當花兒一開，天空放晴，我的心就被眼前美景融化了。又愛又恨，就是這種感覺吧！
大家都安慰怕冷的我，好了，冬天過去了。你可以好好享受墨爾本的山河美景了。要好好的體驗澳洲生活，就要去澳洲獨有的地方。
趁著天氣大好，朋友帶我到Coombe The Melba Estate，一個在墨爾本相當著名的莊園，提供餐膳和wine tasting。Yarra Valley屬於郊外地區，駕車約45分鐘。
入口位置相當漂亮，是很古典的莊園氣派。這時我才真正覺得，澳洲，我來了！
餐廳入口佈置典雅。餐廳的景觀一流，佈置舒服大器，加上天氣好室外光充足，都讓人心情大好。
食物、環境、服務一流。4款甜點，賣相吸引，味道全部都平衡得相當好。我的相機終於有發揮的機會了。
Coombe有自家莊園，怎能錯過其自家香檳？好喝。
莊園售賣自家製食品和不同紀念品。莊園5:00pm關閉，用餐完畢的時候，紀念品店都快要關門了，也不好意思耽誤別人的時間，真是有點後悔呢。下次再來的時候，一定要預留時間。
澳洲的美在於自身的氣質，格調高雅，處處帶着心思，實在是無法不愛上這個地。Coombe The Melba Estate是結婚熱點，明年我會再次來到這裡工作，為準新娘子化妝。內心經已熱切地期待着。
Mrs. Praise's Makeup 