澳洲生活體驗--墨爾本之飲食篇

在墨爾本,是絕對不需要擔心吃不慣的問題的。

這裡的國際美食多的是,選擇多而又多。皆因世界各地的移民都把家鄉菜帶來,加上大部分由當地人主理,所以味道很正宗。這方面真是讓我感到驚喜。

早前天氣冷,就會去食韓國菜,吃熱窩又辣又暖;日本拉麵店也常去;馬來西亞餐廳也多,吃喇沙很滿足的。其他的還有日本菜、希臘菜、印度菜、越南菜、四川麻辣。。。香港人開的茶餐廳都有,「思鄉」的時候就會去(其實我很想念香港的車仔麵和南記。。。)。

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亞洲菜多而又多!我愛吃湯麵,冬天的時候特別愛吃。

雖然國際美食很多,只是墨爾本的食費是出名貴的。

美一碗日本拉麵約AUS$13;牛腩炒河約AUS$11-13;韓式石頭飯約AUS$20; 澳洲咖啡AUS$3-4;馬來西亞喇沙約AUS$10-$13;意大利pizza AUS$20-25。(匯率HKD$5.8:AUS$1) 只要是外出食飯,每人$70是最每一餐(不論早、午、晚)最基本的消費。

在澳洲食中菜或飲茶算是偏貴的,算是高檔消費。一碟炒菜AUS$15,一碟涼瓜炒牛肉AUS$20,魚香茄子煲$25,好貴啊!所以在這裡我不常吃中菜。

由於食費貴,很多人weekdays會在家自己下廚,周末才到外面吃。一般我一星期3-4餐在外面吃,其餘時間在家下廚節省支出。

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西餐都是香港人很熟悉的款式。

那麼,在澳洲最抵食的是什麼?

不消說,當然是本地出產的食物。這裡的蔬菜真的新鮮又好吃,除了蔬菜便宜,肉類也比香港便宜很多,所以很多人也喜歡在超市買牛扒回家,煮食時間短又快。

澳洲的奶製品如牛奶、芝士更是便宜。

至於海鮮,在香港吃一只新鮮好吃coffin bay約HKD$40,這裡只是HKD$6/只。

當你了解墨爾本的物價,吃一打最便宜的生蠔不過是這裡一碟干炒牛河的價錢時,我相信你也會忍不住常常要吃了!

至於香港人愛吃的brunch,例如big breadfast、Egg Benedict等,這裡跟香港的價錢相約。

我愛喝咖啡,咖啡對我比較有心靈上的安慰。墨爾本的咖啡店本來就多到不的了,一杯約HKD$22-$28。讀書年代愛到處找好吃的,人大了反而重質不重量。有時一杯香濃咖啡,一件漂亮又好吃的pastry/蛋糕,對我來說已經很足夠了。

飲食是澳洲人很重視的一環,是跟家人朋友相聚的快樂時光,那怕在餐廳,在山頭,在公園,他們都甚少在用餐時拿著手機。還有我留意到即使人再多,大家在餐廳談話的聲浪都是很低的。

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這種不流行咖啡連鎖店,獨立型格咖啡店遍地開花。總有一間在旁的咖啡店,時時都人山人海。澳洲人對咖啡的鍾愛程度簡直是瘋狂的。

這段日子繼續努力工作外,也開始了解到生活節奏對心靈健康的影響。圍在餐桌時,那是一種感恩的心情,享受跟朋友和所愛的人一起的時光。

我都忘了多久沒有空間承載別人的需要和事情,近月放慢了腳步,才覺得一些壓在心頭已久的事被釋放,人開始沒有那麼浮燥,心靈彈性和忍耐力也稍為好了一些。原來空間對自己來說真的很重要,空間都滿了,還能夠怎樣面對新一天呢?

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